Premio del audiovisual valenciano Levante-EMV 2019 y nominada a los Premios de la Academia de TV web (EEUU) en las categorías de guión y dirección en 2018, Ana Ramón Rubio es directora y autora de la serie digital ‘Todos queríamos matar al presidente‘, estrenada en Amazon Prime, del cortometraje ‘El Camerino‘ con Luis Bermejo y de la webserie ‘Sin Vida Propia‘, mejor comedia de habla no inglesa en el festival de webseries de Los Ángeles.
Ha co-dirigido 13 episodios del thriller ‘La Vall’, (Mediterráneo Media) la primera ficción de producción propia de la nueva televisión autonómica valenciana (À Punt Mèdia) y ‘Almost Ghosts‘, un proyecto rodado en los pueblos fantasma de la Ruta 66 de los E.E.U.U. de América, fue su primer largometraje documental. Esta película se estrenó en la sección oficial de la 63ª Semana Internacional del Cine de Valladolid – SEMINCI y se alzó con el premio a Mejor Documental en el Arizona International Film Festival.

En 2020, estrena «La puerta» una serie de ficción en Instagram Stories emitida durante 5 días de forma ininterrumpida y a tiempo real, creando un experimento interactivo combinando vídeo, audios, capturas, enlaces y fotografías que propone un juego de apariencia / realidad con el espectador. También fue co-fundadora de la sección de webseries del Festival Internacional de cine de Valencia Cinema Jove e imparte clases del formato de ficción para la red en el IORTVe de RTVE.
En 2023 estrena Bull Run en el prestigioso DOC NYC, un documental tokenizado sobre la fiebre de las critpomonedas, producido por Cosabona Films (España) y The Immigrant (EEUU), ganador del premio a Mejor Documental y Mejor Canción en los Premios Berlanga ese año.
Es también co-guionista del cortometraje documental nominado al GOYA en 2024, Una terapia de Mierda, y del largometraje El Pequeño Ladrón, el relato de una película maldita con When Lights Are Low y DC Media.

Actualmente, se encuentra en el rodaje de su tercer largometraje documental, Ridículo, producido por Cosabona Films y participado por el IVC y ÁPunt Mèdia, y en el desarrollo de Buitres, ganador del premio DocsMX al mejor pitch en el laboratorio de desarrollo de documentales de Docsvalencia con Àpunt Média.
Desde octubre de 2024 trabaja como productora y desarrollo de proyectos en Nadie es Perfecto, empresa responsable de películas como Pieles, Perfectos Desconocidos, El Bar o Disco, Ibiza Locomía.
